20 Ağustos 2008 Çarşamba

TUZLU HAMUR KIZARTMA

Biraz iş ve ev yoğunluğundan, biraz da tembellikten uzun zaman önce hazırladığım yiyecekleri bir türlü giremedim sayfamıza. Bugün kızlar dürttü de kendime geldim :)

Kaynak: Sahrap Soysal – Anne Ben Acıktım
Hazırlama Süresi: 50 dakika
Zorluk: Kolay
Malzeme Tedariki: Kolay
Genel Puan:

Malzemeler:

12 tepeleme yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı beyaz peynir rendesi
kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Tüm malzemeyi karıştırıp hamuru yoğurun.
2. Merdaneyle açarak kalıplarla ya da kare kare kesin.
3. Kestiğiniz hamur parçalarını yağda kızartın ve fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine çıkarın.

Bildiğimiz hamur kızartmadan (pişi diyen de var lokma diyen de) farkı puaça tadı vermesinde. Afiyet olsun.